Die drei Fondue-Typen

In einem Punkt sind sich alle einig: Beim Fondue muss die Käsequalität stimmen. Sobald es ums Drumherum geht, scheiden sich die Geister. Die einen tunken lieber Brot in den flüssigen Käse, die anderen sind Verfechter der Kartoffel. Die einen mögen es puristisch, andere lieben Gürkli, Silberzwiebeli und eingelegtes Gemüse dazu. Um der Diplomatie Willen sagen wir an dieser Stelle: Es gibt kein Richtig oder Falsch. Aber es gibt verschiede Optionen. Wir stellen drei verschiedene Fondue-Typen vor und zeigen, was dazu passt. Erhältlich sind alle Zutaten im Jelmoli Food Market in Zürich. 

​

Produkt-Story und Food-Styling für den GaultMillau-Channel in Kooperation mit Jelmoli

​

Fotos: Olivia Pulver